Les biscuits moelleux à l’avoine et aux pommes sont un véritable rêve pour les amateurs de douceurs. Leur texture fondante et leur saveur irrésistible en font un chef-d’œuvre culinaire, parfait aussi bien pour le petit-déjeuner que pour le goûter. Ces biscuits, délicieux à tout moment de la journée, sauront vous séduire par leur authenticité.
En plus de leur goût exquis, ces biscuits offrent une alternative saine pour les enfants, remplaçant sans effort les collations industrielles moins nutritives. Leur recette légère, sans farine ni beurre, garantit une faible teneur en calories et en matières grasses. Un atout de taille pour ceux qui suivent un régime : il est enfin possible de se faire plaisir sans culpabilité !
La préparation est simple et rapide. Il suffit de mélanger les ingrédients dans un bol, sans effort superflu, puis de façonner la pâte directement dans un moule à beignets. Un plaisir sain, pratique et savoureux à partager !
Voici comment préparer les biscuits moelleux avoine et pommes
Ingrédients pour 6 biscuits :
- 100 g de flocons d’avoine
- 2 œufs
- 1 pomme
- 1 pincée de cannelle
- ½ c à café de levure chimique
Préparation :
- Commencez par mixer les flocons d’avoine dans le bol d’un mixeur. Réduisez-les en une poudre fine, puis transférez-les dans un bol.
- Prenez une pomme, coupez-la en morceaux sans retirer la peau et placez-la dans le mixeur. Ajoutez une pincée de cannelle, mixez jusqu’à obtenir une purée lisse, puis incorporez-la aux flocons d’avoine mixés.
- Ajoutez la levure chimique et les œufs à la préparation. Mélangez soigneusement à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène et onctueuse.
- Remplissez les moules à mini-beignets avec deux cuillères à soupe de pâte, en veillant à bien la répartir uniformément sur toute la surface.
- Faites cuire le tout dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes.
- Une fois cuits, démoulez délicatement les biscuits moelleux avoine et pommes, placez-les sur une assiette et servez-les tièdes ou à température ambiante.
