Les fêtes de Noël approchent et vous cherchez une recette rapide et délicieuse pour impressionner vos invités ? Ne cherchez plus ! Voici la recette de sablés de Noël la plus simple qui soit, parfaite pour les cuisiniers pressés ou débutants.
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 10-12 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût : Économique
Voici comment préparer le recette de sablés de Noël
Ingrédients pour environ 30 sablés :
- 250g de farine
- 125g de beurre doux, ramolli
- 100g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
- (Optionnel) 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand bol, commencez par battre le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il devienne crémeux.
- Ajoutez ensuite les œufs et le sucre. Battez énergiquement pendant environ 10 minutes jusqu’à obtenir un mélange homogène et légèrement mousseux.
- Incorporez progressivement la farine et le sel (et l’extrait de vanille si vous le souhaitez). Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur environ 5mm d’épaisseur.
- À l’aide d’emporte-pièces de Noël, découpez vos sablés et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu’à ce que les bords des sablés soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster ou de décorer selon vos envies !
Astuces :
- Pour une touche festive, saupoudrez vos sablés de sucre coloré avant la cuisson.
- Ces sablés se conservent parfaitement dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
- N’hésitez pas à parfumer votre pâte avec des épices de Noël comme la cannelle ou le gingembre !
Avec cette recette ultra rapide, vous pourrez préparer de délicieux sablés de Noël en un rien de temps. 15 minutes de préparation suffisent pour créer des petites douceurs qui raviront petits et grands. Alors, prêts à enfiler votre tablier ?
