Le gâteau à l’eau préparé à l’Air Fryer est un dessert ultra-moelleux, facile à réaliser et tout simplement irrésistible.
Sans œufs et sans lactose, ce gâteau léger et savoureux est parfait pour ceux qui recherchent une alternative plus saine sans compromettre le plaisir. Les pépites de chocolat noir apportent une touche gourmande, mais vous pouvez tout à fait les omettre pour une version encore plus légère.
Idéal pour le petit-déjeuner, le goûter ou même comme dessert en fin de repas, ce gâteau se prépare en quelques minutes seulement et cuit en à peine 30 minutes grâce à l’Air Fryer. Une recette pratique et rapide, qui ravira petits et grands.
Voici comment préparer le gâteau à l’eau à l’Air Fryer
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine
- 130 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 250 ml d’eau
- 40 ml d’huile de tournesol
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 50 g de pépites de chocolat noir
- Sucre glace (pour la décoration)
Préparation :
- Versez l’eau, l’huile de tournesol et l’extrait de vanille dans un bol, puis mélangez-les à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Incorporez, tout en continuant à mélanger, le sucre, la farine et la levure chimique.
- Une fois que vous obtenez une pâte lisse et sans grumeaux, ajoutez les pépites de chocolat noir.
- Versez ensuite la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné, adapté à votre friteuse à air.
- Placez le moule dans le panier de votre friteuse à air et faites cuire le gâteau à 160°C pendant 30 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, sortez le moule de la friteuse et laissez le gâteau refroidir complètement avant de le démouler.
- Transférez-le délicatement sur un plat de service et saupoudrez-le de sucre glace pour une touche finale gourmande.
