Le gâteau fondant au Nutella est un incontournable des desserts maison, parfait pour satisfaire toutes les envies sucrées. Ce gâteau de garde-manger, facile à réaliser et incroyablement savoureux, se distingue par sa texture moelleuse et son cœur fondant de Nutella.
Chaque bouchée offre une véritable extase pour le palais, grâce à une pâte délicate qui laisse couler une couche douce et généreuse de Nutella. Ce dessert polyvalent est idéal pour conclure un repas en beauté, pour accompagner un petit-déjeuner gourmand, pour un goûter réconfortant, ou simplement pour céder à une envie de sucré à tout moment de la journée.
En plus d’être un plaisir pour les papilles, ce gâteau est rapide et facile à préparer, ce qui en fait une recette parfaite pour les débutants comme pour les pâtissiers confirmés.
Voici comment préparer le gâteau fondant au Nutella
Ingrédients pour 8 personnes :
- 3 œufs
- 160 g de sucre
- 100 ml de lait
- 100 g d’huile de tournesol
- 180 g de farine
- 45 g de cacao amer en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 250 g de Nutella
Préparation :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le cacao à l’aide d’une spatule ou d’un fouet.
- Formez un creux au centre des ingrédients secs et versez-y les œufs, le lait et l’huile.
- À l’aide d’un fouet électrique, mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
- Ajoutez la levure chimique à la pâte et mélangez une dernière fois avec le fouet électrique pour bien l’incorporer.
- Graissez et farinez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre pour éviter que le gâteau n’attache. Versez-y la pâte préparée.
- À l’aide d’une cuillère, déposez délicatement des portions de Nutella sur la surface de la pâte. Le Nutella s’enfoncera légèrement dans le gâteau pendant la cuisson mais ne touchera pas le fond, créant un cœur fondant.
- Préchauffez votre four à 175°C. Enfournez le gâteau pendant environ 30 minutes.
- Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir dans son moule pendant quelques minutes avant de le démouler.
- Servez votre gâteau fondant au Nutella tiède ou à température ambiante pour profiter pleinement de son cœur gourmand.
